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STAFF BLOGGER


▼ さっぱり鯵フライ

記録的な暑さがあちらこちらでおきています。


節電とはいえ、適切に使用して熱中症を防ぎましょう！


水分補給、塩分補給を忘れずに！！













この暑さで、そろそろ食欲も落ちて来ませんか？



お腹は空くけど食べ始めると、あまり進まないなんてありませんか？





そんな時には、胃腸もかなり弱っておりお腹もこわしやすくなっています！






この時期のお勧めな食材は、『梅干し』ですd(⌒ー⌒)!


殺菌作用もあり、食欲増進効果あり、塩分補給にもなりとても万能薬ですf6c9.gif






そこで、せっかく皆さんが沢山釣られている鯵で色々お料理されていることでしょうから、そのお料理にプラスしてみてもらいたいソースの紹介ですf38c.gif










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わざわざ我が家は、塩がふいてる梅干しを買っていますf6cf.gif

酸っぱそうでしょう(笑)










《材料》

梅干し…6個
めんつゆ…大さじ3




以上(笑)




梅干しを叩いて、めんつゆでのばすだけですが、色々な料理に合いますf3aa.gif







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鯵フライにかけて食べたり、フライにする衣の前の鯵に塗っても美味しいですよf37e.gif


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鯵のたたきにも是非f3f1.gif











さぁf650.gif

食材の鯵を釣らないと(笑)






本日担当のゆ～かでしたf3aa.gif












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