プロフィール
たろう
鹿児島県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
タグは未登録です。
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス:200
- 昨日のアクセス:173
- 総アクセス数:5686918
QRコード
▼ 魚の研修
- ジャンル:日記/一般
今日は『魚の研修』という名の、奥さんを連れてのお鮨と日本料理のお勉強。
魚のお取り引きでもある『名山きみや』さんに行ってきました(^^)
夫婦共に、木宮ご兄弟の造る料理とお鮨に感動感動ただ感動。
奥さんの細い目が常にパッカーン!と見開いてました(笑)
ずっと連れて来たかったんで、その念願が叶い喜んでくれて良かったです(^^)
僕ら漁師の魚を、熱い気持ちで誰よりも丁寧に魚と向き合って下さる料理人さん。
そんな方達が居るからこそ、その想いに応えて自分が手掛け提供していく魚は、常にベストを更新していきたい。
もっともっと魚と真摯に向き合っていこうと、改めて思いました。
日々精進(^^)
明日からも頑張ろう!
- 2019年7月29日
- コメント(0)
コメントを見る
fimoニュース
登録ライター
- ヤリエ:グリーブと万博
- 5 日前
- ichi-goさん
- 乗っ込み戦線異状アリ
- 9 日前
- rattleheadさん
- 私のシーバス(?)ロッドの偏…
- 19 日前
- ねこヒゲさん
- 3月の茨城の海流とカタクチに…
- 20 日前
- BlueTrainさん
- 雨後の秋らしさ
- 25 日前
- はしおさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 博多湾奥シーバスの開幕
- ともやなぎ
-
- ドちゃ濁りの木曽三川シーバス
- van
最新のコメント