プロフィール

Takayuki

熊本県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2026/1 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

検索

:

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：16
  • 昨日のアクセス：55
  • 総アクセス数：303667

QRコード

▼ タチウオcooking！

o8ax8s6ib3oag2dy3rj2_360_480-367d1fa1.jpg
オフショアでゲットしたタチウオを調理。

http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddxkpfcdh8

http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddxxg2y3dj




gcjwxvpuvft23pbz77i4_480_360-d6f9c6e8.jpg
大きめのものは3枚におろしてから、竹串に刺して皮目をガスコンロで炙る。



8mwgrpwn383ncmxrb3rr_480_360-3c8619cf.jpg
炙ってから切るから、皮が剥がれてしまった。(>_<)
ガスバーナーがあれば、切ってから炙れるから綺麗に出来そう。

でも、ガスコンロで炙っても十分美味い！
ポン酢がオススメ（≧∇≦）



vfoo47hgt2y6nwta66du_480_360-c9082031.jpg

aptyx768tpzr6x6rwgn7_480_360-d4b69d85.jpg
ぶつ切りにした身と刺身用に骨ごと削ぎ取った腹身に塩コショウを振ってオーブンへ。

やっぱりタチウオは美味い！



gww43zu6kvsfe6m5ye2p_480_360-0307a127.jpg
残りはぶつ切りにして、



95zdhzo6df67paviiyut_480_360-0cf31d36.jpg
小さいビニール袋に小分けしてから、チャック付きの袋に入れて、



2p5kbvf7k8wng3t6eh3m_360_480-ea3e4ace.jpg
冷凍庫にイン！

これでしばらくは美味しいタチウオを楽しめますね！♪( ´▽｀)
天ぷらも美味しいって聞いたので、今度やってみよう。

タチウオは釣って楽しい！（≧∇≦）
食べて美味しい！♪( ´▽｀)
しかし、わきすぎもなぁ、、、(￣∇￣)


コメントを見る

Takayukiさんのあわせて読みたい関連釣りログ

同じ種類の記事一覧を見る