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▼ 横浜『ア・マシケラ』のマルゲリータ
- ジャンル:日記/一般
- (ぐるめ)
久しぶりにピッツエリアの開拓をした。
横浜『ア・マシケラ』。
ピザはマルゲリータとサルシッチャ（生ソーセージ）を注文。
結論から言うと、大当たりだった。
モチモチ感はこれまで食べてきたなかでトップクラス。
ピザ生地を伸ばす人と焼く人が別で分業制になっているのだが、焼き目の加減もほどよく香ばしい。
前面に押し出すことなく、店の奥に真のナポリピッツァ認証証がさりげなく飾ってあるのが、また良い。
是非再訪したい。
（くらんく）
横浜『ア・マシケラ』。
ピザはマルゲリータとサルシッチャ（生ソーセージ）を注文。
結論から言うと、大当たりだった。
モチモチ感はこれまで食べてきたなかでトップクラス。
ピザ生地を伸ばす人と焼く人が別で分業制になっているのだが、焼き目の加減もほどよく香ばしい。
前面に押し出すことなく、店の奥に真のナポリピッツァ認証証がさりげなく飾ってあるのが、また良い。
是非再訪したい。
（くらんく）
- 2010年11月3日
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