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小魚料理
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
先日のGUN吉ジグサビキで釣ったお魚を、料理した〜。
最近は( ゚∀゚)o彡リョーリ! リョーリ!
とリクエストされることが多く、
嬉しい反面、若干プレッシャーもあるが、
しかし、
まあまあ美味しくできたのでアップ。
※毎回は、写真とってないからね。
ちなみに今回、豆アジetcを釣って帰った時間は、
日付をまたいでいなかったにもか…
最近は( ゚∀゚)o彡リョーリ! リョーリ!
とリクエストされることが多く、
嬉しい反面、若干プレッシャーもあるが、
しかし、
まあまあ美味しくできたのでアップ。
※毎回は、写真とってないからね。
ちなみに今回、豆アジetcを釣って帰った時間は、
日付をまたいでいなかったにもか…
- 2014年8月18日
- コメント(10)
やはり腹ただしいので書く
- ジャンル:日記/一般
最近、釣り場へ行くと、
年期の入ったおじいさん達がサビキをしている姿をよく見かける。
でね、それはいいんやけど、
自分の食べたい魚…主に鯵やカマスとかだけ
クーラーに入れて、
サッパや豆アジなんかはその辺に毛散らかしとるねんな。
リリースならまだしも、
炎天下で、息絶え、ひからびてる魚達。
健気に、疑似餌を…
年期の入ったおじいさん達がサビキをしている姿をよく見かける。
でね、それはいいんやけど、
自分の食べたい魚…主に鯵やカマスとかだけ
クーラーに入れて、
サッパや豆アジなんかはその辺に毛散らかしとるねんな。
リリースならまだしも、
炎天下で、息絶え、ひからびてる魚達。
健気に、疑似餌を…
- 2014年8月18日
- コメント(12)
【GUN吉】オリジグサビキで爆釣
前回は流木と豆鯖1匹で悔しい思いをしたので、
今回は、何が何でも釣る。
と、小雨時々土砂降りにもかかわらず行ってきた。
使うリグは自作のジグサビキ。
遠投しやすいよう間隔を短めに、
さらに魚の皮とフラッシャーを付けた鯵針をいくつかつなげて、
先端にGUN吉7g(フロリダ)。
※魚皮はコレクションしてる中でも最も…
今回は、何が何でも釣る。
と、小雨時々土砂降りにもかかわらず行ってきた。
使うリグは自作のジグサビキ。
遠投しやすいよう間隔を短めに、
さらに魚の皮とフラッシャーを付けた鯵針をいくつかつなげて、
先端にGUN吉7g(フロリダ)。
※魚皮はコレクションしてる中でも最も…
- 2014年8月17日
- コメント(8)
ブラックバスの思い出
私が初めて釣りをしたのは、
おそらく小学低学年だったと思う。
釣り好きな父親と、九州のどこかで、
ミャク釣り。
これは、おぼろげな記憶の中で間違いない。
リールがなかった。
餌は、おそらく父がつけてくれてたのだと思う。
周りの大人を見ながら
必死でマネしてたら、
「そんなに動かしたらあかん。
自然に、海に溶…
おそらく小学低学年だったと思う。
釣り好きな父親と、九州のどこかで、
ミャク釣り。
これは、おぼろげな記憶の中で間違いない。
リールがなかった。
餌は、おそらく父がつけてくれてたのだと思う。
周りの大人を見ながら
必死でマネしてたら、
「そんなに動かしたらあかん。
自然に、海に溶…
- 2014年8月9日
- コメント(13)
アコウとキス〜料理編〜
釣ったら食べるということで、
料理しました。
やっぱり王道はお刺身。
ということで、
アコウとキスのお刺身盛り合わせ。
手前は、焼き霜。
久しぶりにお頭つけてみた。
前にも書いたけど、なんかないとやらない。
今回はアコウ祭り!
で、久しぶりのアコウ。
味とか忘れてたけど、弾力あってもっちもち。
贅沢に厚切り|(…
料理しました。
やっぱり王道はお刺身。
ということで、
アコウとキスのお刺身盛り合わせ。
手前は、焼き霜。
久しぶりにお頭つけてみた。
前にも書いたけど、なんかないとやらない。
今回はアコウ祭り!
で、久しぶりのアコウ。
味とか忘れてたけど、弾力あってもっちもち。
贅沢に厚切り|(…
- 2014年8月5日
- コメント(12)
アコウ@日本海
- ジャンル:日記/一般
- (アコウ)
日本海へ行ってきた。
狙うはアコウ。
夕方に出発して、到着は夜中。
早速偵察して見ると、豆アジ〜中アジの群れやシーバスがあちこちにシースルー。
思わずテンションがマックスを振り切ってしまい、
もう釣りましょう。
早く釣りましょう。
と騒ぐ私。
同行のメンバーから、
「とりあえず落ち着いてください」と言われる…
狙うはアコウ。
夕方に出発して、到着は夜中。
早速偵察して見ると、豆アジ〜中アジの群れやシーバスがあちこちにシースルー。
思わずテンションがマックスを振り切ってしまい、
もう釣りましょう。
早く釣りましょう。
と騒ぐ私。
同行のメンバーから、
「とりあえず落ち着いてください」と言われる…
- 2014年8月4日
- コメント(11)
シーバスのマンゴークリームソース
大事に大事に食べていたシーバスちゃん。
やっぱり夏は洗いで日本酒をした。
堪能した後、最後の一切れ。
ムニエルにしようかと思ったわけだが、
ちょっと一工夫。
ソースで遊んでみた。
ワインで蒸し焼きも加えたムニエルに、
ホワイトソースを作った後、
マンゴージュースを入れてみた。
単なる思いつき。かなり冒険。
…
やっぱり夏は洗いで日本酒をした。
堪能した後、最後の一切れ。
ムニエルにしようかと思ったわけだが、
ちょっと一工夫。
ソースで遊んでみた。
ワインで蒸し焼きも加えたムニエルに、
ホワイトソースを作った後、
マンゴージュースを入れてみた。
単なる思いつき。かなり冒険。
…
- 2014年7月27日
- コメント(6)
いよいよ夏モード
- ジャンル:日記/一般
仕事の後、神戸方面へシーバスオンリーで行ってきた。
昼は灼熱地獄のオフィス街だけど、
夜の海風は涼しくて気持ちが良かった。
しかし、時折生暖かい風が吹くあたり、もう完全に夏である。
残念ながら、シーバスは釣れなかったけど、
ナイトの状況を少し。
武庫川〜ポーアイは鯵がまわってきていた。
見たとこ大きさは15…
昼は灼熱地獄のオフィス街だけど、
夜の海風は涼しくて気持ちが良かった。
しかし、時折生暖かい風が吹くあたり、もう完全に夏である。
残念ながら、シーバスは釣れなかったけど、
ナイトの状況を少し。
武庫川〜ポーアイは鯵がまわってきていた。
見たとこ大きさは15…
- 2014年7月17日
- コメント(6)
LureNewsの皆様と
- ジャンル:日記/一般
- (大阪)
毎度、様々な情報を届けてくださり、
大変お世話になっておりますLureNews。
嬉しいことに、
昨日は編集長様から飲み会へとお誘いいただき、
スタッフの皆様と充実したひと時をすごしてまいりました。
とても気さくな方々で、
わいわいのの
真理子さんともパチリできたっ!
魚介を堪能しつつ、釣り談義。
お話はとても楽し…
大変お世話になっておりますLureNews。
嬉しいことに、
昨日は編集長様から飲み会へとお誘いいただき、
スタッフの皆様と充実したひと時をすごしてまいりました。
とても気さくな方々で、
わいわいのの
真理子さんともパチリできたっ!
魚介を堪能しつつ、釣り談義。
お話はとても楽し…
- 2014年7月10日
- コメント(2)
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