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沖漬け ～エギング

休み明けで早仕舞いの仕事。
帰りにいつものエギングポイントでチョイチョイっと。
野池みたいに濁りが入っていて釣り辛かったんだけど５杯確保。
そして今回はコレ！
昆布出汁ベースの３倍濃縮麺ツユにＩＮ！
新子の沖漬けを作るのでありました。
二日漬けで美味しい頃、三日漬けた深漬けは大根おろしとあえて食べると美…

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