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▼ ノビル

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すくすくと順調に育っているのを知っていた春の味覚。
もう狩っても良かろう？
って事で、仕事帰りに少しだけ収穫したのが

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ノビル。
腹一杯食べるものではないから２０本ほどかな。
球根部分を酢味噌を付けてパクりとヤルとピリッと辛い大人の味。
なんの旨味も無い野草なんだけど、それがまた良い。
薹が立ち始める４月の下旬頃まで楽しめるので、ピリッと辛いのが欲しくなったらまた狩って帰りましょう。

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