>龍　ちゃんさん

マグロでもカツオでも。

アボカドと食えばトロに変身(//∇//)

最高の食材です。

• 2014年5月11日

>BOSSさん

これは簡単で美味いよん。

生姜はいっぱい使った方がいいよんヽ(*´∀｀)ノ

• 2014年5月10日

>中山 弦さん

こんにちは。

太っちょ持って帰ってね(//∇//)

これからどんどん美味くなりますよシーバスは(//∇//)

血抜きは絶対やってね(//∇//)

元、料理人です。

• 2014年5月10日

>た～さん

こんにちは。

釣って臭く無いの持って来ました。

捌いた後。
皮に塩降って10分放置。

その後洗えば結構臭い取れますよ(//∇//)

つぎの日は牛乳に浸しました(//∇//)

徹底的に臭い対策してますよヽ(*´∀｀)ノ

• 2014年5月10日

>オカタクさん

北海道は美味しい魚の宝庫じゃないですか(//∇//)

ソイ、メバル。

何でも出来ますよ。

簡単なのからチャレンジですね(//∇//)

料理出来たら夜は熱々よ♥

• 2014年5月10日

>トゥーニオさん

見た目だけね(//∇//)

超適当な料理ですよんヽ(*´∀｀)ノ

• 2014年5月10日

>満　恋次郎さん

ん???

女子高生や女将の話し??

そりゃ生でペロペロだけど、、、、(//∇//)

ここじゃ書けまてん♥

• 2014年5月10日

>kaoruさん

プロの料理は興味アリアリ(//∇//)

是非ログアップをヽ(*´∀｀)ノ

• 2014年5月10日

>広海さん

簡単で美味いです(//∇//)

私は天ぷら食いたいよん(//∇//)

• 2014年5月10日

>たわらさん

あははは(//∇//)

本当はねこの前の料理と同じ物をちょっとアレンジしただけです(//∇//)

お恥ずかしい。

マリネなんてドレッシングの分量変えてカルパッチョと本当は同じ物です(//∇//)

ポサで勝負。

開眼しちゃった♥

釣るでしょ(T ^ T)

• 2014年5月10日

>ﾌﾙｸﾗﾑさん

超簡単でしょ?,

誰でも出来るポサ料理です(//∇//)

• 2014年5月10日

>チャッピーさん

バーベキューは大得意よ(//∇//)

しょうがないな～一肌脱ぐか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

• 2014年5月10日

>ちゃり林さん

私と真逆なのよね(T ^ T)

貧相な刺身でしょ(T ^ T)

ポサってそれっぽい「ポサ」って意味です。

たわらさんが言っていて私も目覚めました。

酒蒸しなんて本格的にやると大変なんですよ(//∇//)

マリネなんかも超手抜き。

これ、、マリネじゃなくサラダです本当は。
でも、美味しいの(//∇//)

ポサって最高♥

• 2014年5月10日

>お気楽たけちゃんさん

あら、、また釣って食ったの(//∇//)

私のは脂載ってけど。

がそこまで無かったよん。

で、、手を加えてね(//∇//)

横浜で食材釣って来るかな～ヽ(*´∀｀)ノ

• 2014年5月10日

>ＤＡＩさん

ソイで酒蒸しやって見てよ(//∇//)

超簡単でしょ??

ソースなんてポン酢で十分さ。


あっポン酢の場合。

ネギ大き目に切って一緒にチンしてね。

• 2014年5月10日

>鴨下　圭太郎さん

シーバスは得意のパターンで(//∇//)

超簡単よ。

ワラサは味がありますね。

全然臭くないの。

サラダには最高な食材でした(//∇//)

お子様にも良いよん。

• 2014年5月10日

>さくパパさん

私も最近よ。

簡単なのしかしないけどね(//∇//)

家族には評判が良いです。

昨日から牛乳で臭みとことん取ってる半身。

今日は和風ソテーです(//∇//)

• 2014年5月10日

>ふるなおさん

こんにちは。

まずは魚ですね。

普段釣ってるでしょ(T ^ T)?

ただスズキはした処理間違えるととんでも無いです。

この魚もほんのちょっと捕れた場所の思い違いでしょうが臭みが(//∇//)

• 2014年5月10日

>みっちゅんさん

みっちゅん好きそう(//∇//)

白身魚ならこの方法は最高。

甘鯛頂戴(T ^ T)

ごま油かオリーブオイルで作るからヘルシーですよ(//∇//)

ここのスズキの内蔵欲しい?,

違う世界に行けちゃうかもよ,,?,

さようならってね(//∇//)

• 2014年5月10日

>板さんさん

処理は重要ですね(T ^ T)

昔酷い目に、、、、(//∇//)

スズキは美味しい魚ですね。

綺麗な海でも処理需要なのね,,?,

知らなかったΣ(ﾟдﾟ；)

• 2014年5月10日

>ごろうさん

マリネはお洒落なごろーさん向きかも(//∇//)

サラダとは一線違う食物です。

簡単なんで是非食べて。

マグロやカツオでも良いですよ。

運河産は下処理命です(//∇//)

• 2014年5月10日

>tatsuさん

おはようございます。

これで釣りにまた行ける(T ^ T)

袋ラーメン堪能してね(//∇//)

美味いよ～。

• 2014年5月10日

>兄さん

本当はねアナタ達が釣ってるハタ系でやりたいの(T ^ T)

ネギ油もあいますよ(//∇//)

これ、それの変わりだもん。

• 2014年5月10日

>川崎鮫さん

ここのは強烈に危ないって(T ^ T)

• 2014年5月10日

>るかさん

夏のスズキは最高ですね。

何にでも料理出来るし(//∇//)

やっぱり中国は大陸でしょうヽ(*´∀｀)ノ

• 2014年5月10日