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▼ ソイ、ドンコを食う
- ジャンル:日記/一般
昨日釣った魚が今日の夕食に出て来ました。
ドンコは味噌汁に(^q^)
思ったよりアッサリ系の味。
キモパンだったんで肝は絶品(-_-;)
ドンコって臭みも無く旨い魚ですね。
見た目はドイヒーだけど本当に旨い。
食わず嫌いでした。
さっき可愛い中二の孫娘がドンコのお礼に挨拶に来ました。
大好きなんだってドンコが(^q^)
で、、煮付け。
ここの女将。
薄味なんです。
もちっと味が濃ければイイ感じだけど。
これはコレで、、、。
旨い(^q^)
ムラソイってクロソイよりも身が硬い??
モチィリしてます(^q^)
で、、、お造り。
一晩置いたんで身が柔らかくなって甘味がましたかと思いきゃ。
やっぱりムラソイは歯ごたえ抜群。
タイに近い食感。
味は上品な白身。
癖も無くって沢山食えますね(^q^)
後、、１日置いたら旨みますんじゃなかろうか?
新鮮でコリコリで旨い(^q^)
ここの女将は魚の裁き方知ってる人ですね。
水を極力使わないから水っぽくなく美味しくいただけました。
明日はアイナメとアラ煮ですって(^^♪
幸せ絶頂のアニータです(^q^)
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ドンコは味噌汁に(^q^)
思ったよりアッサリ系の味。
キモパンだったんで肝は絶品(-_-;)
ドンコって臭みも無く旨い魚ですね。
見た目はドイヒーだけど本当に旨い。
食わず嫌いでした。
さっき可愛い中二の孫娘がドンコのお礼に挨拶に来ました。
大好きなんだってドンコが(^q^)
で、、煮付け。
ここの女将。
薄味なんです。
もちっと味が濃ければイイ感じだけど。
これはコレで、、、。
旨い(^q^)
ムラソイってクロソイよりも身が硬い??
モチィリしてます(^q^)
で、、、お造り。
一晩置いたんで身が柔らかくなって甘味がましたかと思いきゃ。
やっぱりムラソイは歯ごたえ抜群。
タイに近い食感。
味は上品な白身。
癖も無くって沢山食えますね(^q^)
後、、１日置いたら旨みますんじゃなかろうか?
新鮮でコリコリで旨い(^q^)
ここの女将は魚の裁き方知ってる人ですね。
水を極力使わないから水っぽくなく美味しくいただけました。
明日はアイナメとアラ煮ですって(^^♪
幸せ絶頂のアニータです(^q^)
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- 2013年3月23日
- コメント(15)
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