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▼ スズキを食う／アワビを食う
- ジャンル:日記/一般
- (料理)
秋田のスズキはナゲットサイズの天婦羅に。
ホックホクでおいしいさー。
あとは「炙り」でも。
昨日の息子のスポ少のBBQで、
塩焼きと刺身にして出したら大好評！
おウチでは歓迎されないスズキ・・・。
喜んでもらえてウレシイさー。
一昨日はアワビを食った。
お刺身。
巨大な肝も。
肝醤油。
このまま、ご飯にかけて食ってもウマイ！
メインはステーキ。
油にニンニクの香りをつけたらアワビを投入。
焼き目がついたら日本酒を入れて蒸し焼きで火を通す。
そこにバターと醤油で味付け。
いただきまーす。
もぐもぐもぐ
おーーっ！
やわらかウマっ!！
アワビ、夏になったら一度は食べないとねー。
- 2011年7月19日
- コメント(14)
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