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▼ マダイを食う

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)


昨夜はマダイを食いましたー。


半身はソテーに。

定番のガーリックオイルにバター醤油。

香り付けに大葉。





アタマの半分はシンプルに塩焼き。



昨夜のメインは、



鯛飯っ！


アタマ＆カマと半身、それと出汁のために中骨も。



茶碗によそって大葉をちらして、




いただきまーーす！




もぐもぐもぐ




うまーーい！



風味満点、身はふわふわ。



ソテーも塩焼きもマイウー。



タイ三昧な夕食でした。

今日のお昼のお弁当も鯛飯。






もう・・・しばらく、サカナはいいかな・・・。




こうなると釣りに向かうモチベーションが下がるわけさ・・・。

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