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▼ 新潟の三杯／ラーメン



2泊3日の新潟ラーメン屋巡り。

にいがたフィッシングショーの前に１軒目。

「ラーメン亭 我聞」

息子がラーメンと一緒に注文した
「炙りちゃーしゅう丼」



こちらも人気のようです。

人気と言えばこのお店
「食べログ」のランキングで１位。

新潟のラーメンでってことですけどね。

プレーンな「らーめん」を注文♪



見た目はイイ感じ♪



麵は中太ストレート。

お味は…


動物と魚介のダブルスープ。
バランスを取るために両方を強くしていったのか、

味が濃い…

麵はつるつる。
ワシ的にはもう少しキレが欲しかったかなー。

うーん、期待値が大き過ぎたか…


帰りにもらったバニラアイスはおいしかった。




翌日に2軒目
「博多一風堂」



オシャレな外観♪

カフェみたい。


オーソドックスに
「白丸元味」を注文。



器もシャレオツ♪



麵、キター♪

極細ストレートぉ！

まずは「かため」



ずるずるずる



うーーーん、
うまし！



速攻で啜りきり、
替え玉を「バリカタ」で注文。

ゴマをすり、
紅ショウガをトッピング。

味もちょっと変えて、
「バリカタ」のうちに



完食。


うまかったー♪


息子も初の豚骨ラーメンに感動してたわけさ。




ポイントカードをもらった。



一杯でスタンプ１個。



特典がゴーカ過ぎ！

スタンプ10個で、
替玉券10枚・玉子券10枚
ハーフ餃子券2枚のセット！！

地元にあったらいーのになー。




3軒目は
「ラーメン亭 吉相」



地元のタウン誌の「こってりしょうゆ部門」で
１位になったお店。

「らーめん こってり」を注文。




息子は「ちゃーしゅー麵 あっさり」




こってりの麵は中太よりちょい太めで
2揉みくらいのストレート。




あっさりはそれよりも細くて色も白っぽい？




ここのは食べたことがあるので、
おいしいのはわかってる♪


でも、食べてみたら…




やぱっり
うまし！




こってりは背脂ちゃっちゃ系ってやつなんですかね。
けっこーな脂も、
度を超してなくてちょうどいい感じ。

たっぷりのもやしが、
こってりとのバランスをとってるわけ。

しかし、この大量のもやしのせいで、
麵をずるずる啜るという食べ方が出来ない。


もぐもぐもぐと
「食べる」ラーメン。


こってりの麵はこの食べ方に合わせてるのかなー。




あっさりも食べさせてもらった。

あっさりの方はやさしいスープ。

あっさりと言ってもこっちの魚介じゃなくて、
やわらかい感じの動物系スープ。

麵も啜り心地がいい♪


「ちゃーしゅー麺 あっさり」の方が
プレーンな「らーめん あっさり」よりも、
チャーシューから旨味のパンチが
スープに移ってうまかったなー。


ここでは帰りにキャラメル入りの
バニラアイスをもらった。



ラーメンのあとにアイス。

夢のリレー♪

うれしーさー♪

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