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▼ 本日の一杯／まるごまるごそば
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- (日記)
今日のお昼は山形市。
若いのにどこか連れてけと。
案内されたのが「まるごまるごそば」。
なんともなネーミング。
「まるごそば」からの暖簾分けのお店という情報だった。
いいの頼んでと言うと、
昼は１時まで「盛り」以外は注文を受け付けないからと、
「盛り天、切って」
と注文してた。
「切って」って、なんのこっちゃ？
と思ったが、
まわりの人も「切って」と注文してる。
「お待たせしました。」
若いのが注文を告げてから
20秒程で
注文の品が運ばれて来た。
早っ！
って、待ってねーし。
昼時は回転重視でメニューを限定しているようだ。
切っては「ゲソ天」を「切って」ということだった。
なぜ切るか。
それは、
固いから・・・。
ラーメンでもそうだが、
内陸ではなんでウマくも無い「ゲソ天」をありがたがるんだろう？？？
あくまでも個人的な感想だが、
ウマくも無い「ゲソ天」はいらない。
でも、そばは更科系でコシもあってうまかった！
好きなそばでした。
量もあって満腹。
「そば」は美味しかったです。
盛り天（切って）700円也。
- 2011年2月22日
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