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▼ 冬の峠／本日の一杯：麺家かぐら
- ジャンル:日記/一般
- (日記)
昨日は午後から山形市でコンペのオリエンだったので、
月山を越えて山形市へ。
雪国の人は見慣れてるでしょう。
雪の壁の「水色ライン」。
けして装飾じゃないです。
昨日の午前中は天気が良かったから画像みたいな感じですが、
雪が降って、風が吹くとすぐに「ホワイト・アウト」してしまう。
そのとき、自分の走っている位置を確認するための「水色ライン」であるわけさ。
以前、ホワイト・アウトしている中を走っていたら、
運転席のすぐ右側に雪の壁がっ！！
対向車線走ってた・・・。
なーんてことがあったわけさー。
丁度お昼どきに山形市に着いたので、
山形蔵王インター近くの「麺家かぐら（花蔵）」へ。
「鶏ごぼうラーメン」が人気なところですね。
前にカップ麺にもなったことがありましたね。
満席で少し待ちましたが、すぐに座れました。
まずは、
坂東英二なら大喜びの
無料サービスの「ゆでたまご」！
卵の殻を、
むきむきむき
お塩をかけて一口ぱくりでラーメンが出て来ました。
今回は「塩ラーメン」。
いつも「鶏ごぼう」食べてたので。
お昼のサービスメニューの「まかない飯」も運ばれて来ました。
いただきまーす。
ずるずるずる
うまし。
鶏ガラと煮干しのシンプルなスープですが、
まるみと深みがありますねー。
麺も中太ストレートでつるつる。
すすった食感がイイです。
チャーシューも炙りが香ばしく、
濃い味が食欲を高めるー。
白髪ネギのしゃきしゃきした食感もいいアクセントですねー。
「まかない飯」もチャーシューの味が濃いので、
生卵が入ってても醤油がいらなかったです。
100円は素晴しいコスト・パフォーマンスですな。
おいしくいただきました。
また行きたいですね。
「塩ラーメン」600円、「まかない飯」100円也。
仕事を終えて、
帰りの定番コースで「タックル・ベリー」へ。
マスやるかもと、「Farina90F」
秋に向けて安いエギのストックをと、
イカの噛み跡満載の「ロケッティア３号」。
エギは安いの見つけたら即ゲットさー。
「ロケッティア」315円也。
帰りの月山はホワイト・アウトだった・・・。
- 2011年1月28日
- コメント(6)
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確かに釣りどころではありませんね…想像を絶します。
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