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うなぎとハゼ

  • ジャンル:日記/一般
昨日はこの前釣って冷凍しておいたうなぎとハゼ
今泉の居酒屋 慶のママに、料理してもらいました。e8hbhkbo95muxujw9e27_361_480-1236da4b.jpgうなぎはサイズが小さく普通ならリリースサイズでしたが、下げ針で死んでしまっていたので、持ち帰ったもの。

うなぎは包丁が専用のものでないと、手こずりますね。

そして出来上がりがこちらvdpuk6sw5j7khytyjya7_361_480-6bf8bc7c.jpg

hw4rwwasmu4cf7h7g3gj_361_480-092ad862.jpg蒲焼は味濃くて美味かった〜
ハゼも久しぶり食べましたが、美味かったです。

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