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食べログ!モクズガニ編

今日も長い一日が終わりました



休日大潮ということで



金曜日の夕方から12ftのシーバスロッドを振り続けたので



もう肩から首が痛い



おまけに3日も出かけた割に…



釣果はせいご1匹のみ(笑)



まあこんな日もあるさ!



満月の大潮は釣れない



と仲間内では言っておりますが…



この時期の満月はというと…



カニ!



満月の夜に産卵行動起こすことは有名な話ではありますが



目の前を行ったり来たり…



捕まえる気はあまりなかったのですが…



あまりにも釣れないので



ついつい…



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ウエダーがあればもっと捕れたのですが(笑)(むろん内水面の区域外です)



捕まえてください!



と言わんばかり浅瀬を歩いているので



いつもの調子素手でガシ!



いててててっ!



男はがまんだ!




慌てふためくとはさみがもげる



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5体満足な体で熱湯風呂に入っていただく(笑)



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ゆでガニ完成!



残念ながら全てオスガニ…



むろん美味いのはメスガニなんですな



近所のスーパーの鮮魚コーナーでもたまに並んでおる



1匹500円程度で…



目の前の河でとればもちろんただ(笑)



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左右に足のからを曲げてひびを入れ



引っ張るとツルンと足の身が抜けるんですな(笑)



春から夏にかけてのカニはスカが多いのですが



まあまあいけましたな



美味いのは秋から冬にかけて



むろんあまり捕れません



あくまで本来淡水の生物なので生食はいけません!



過熱して食べましょう



生で食べると脳みそに虫がわきます(笑)




 

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