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▼ 幸 さち sachi
- ジャンル:日記/一般
- (food)
三陸での釣りを終え、豊穣の海から貰った貴重な 幸 をクッキンgoo～して、エナジーチャージ。
（釣り編はこちらhttp://www.fimosw.com/u/sunchild/czkwpr867sg9i7）
Day1 Quarterfinal
アイナメとマゾイの御造り盛り
と、アイナメの煎餅汁
で、日本酒を きゅっ と行って、爆睡（笑）の大技で～
round up♪
Day2 semifinal
マゾイのアクアパッツア
と、王道のアイナメの塩焼
に、アイナメご飯 ＆ アイナメ汁
波乗りで言えば、バレルのちラウンドハウスカットバックした上にクローズセクションでロールインを美しくメイクみたいな、完璧なマニューバラインに自らうっとり♪
Day3 final round
アクアパッツアの出汁にトマトピューレとアンチョビを加えて
海鮮パスタ
の、イタリアンに合わせたのは純国産なスチーム料理
アイナメの酒蒸し
更に 和 の世界全開の 鯉こくならぬ、
アイナメこく
Bagus!!
東日本大震災以降、千葉以北の魚は過剰に敬遠されているのが現実。
でも、いつの日かまた、福島の海の幸も、この三陸の海の幸と同じように、人の心と身体を満たす力に戻る日が来るといいなと。
誰もが望むのが
幸
それって、とっても難しくて、でも、時にたやすく、簡単。
だからこそ、忘れてはいけない事があるのかも知れなくて、それが
和
だと、想ったり。
手と手を繋ぐ気持ちって、だいぶ照れ臭いかもしんないけど、そうやって生きることも、難しいようで、ちょっとの勇気で、超簡単。
幸 和
とんかつの和幸 の話しでは、ないよ（笑）
peace
（釣り編はこちらhttp://www.fimosw.com/u/sunchild/czkwpr867sg9i7）
Day1 Quarterfinal
アイナメとマゾイの御造り盛り
と、アイナメの煎餅汁
で、日本酒を きゅっ と行って、爆睡（笑）の大技で～
round up♪
Day2 semifinal
マゾイのアクアパッツア
と、王道のアイナメの塩焼
に、アイナメご飯 ＆ アイナメ汁
波乗りで言えば、バレルのちラウンドハウスカットバックした上にクローズセクションでロールインを美しくメイクみたいな、完璧なマニューバラインに自らうっとり♪
Day3 final round
アクアパッツアの出汁にトマトピューレとアンチョビを加えて
海鮮パスタ
の、イタリアンに合わせたのは純国産なスチーム料理
アイナメの酒蒸し
更に 和 の世界全開の 鯉こくならぬ、
アイナメこく
Bagus!!
東日本大震災以降、千葉以北の魚は過剰に敬遠されているのが現実。
でも、いつの日かまた、福島の海の幸も、この三陸の海の幸と同じように、人の心と身体を満たす力に戻る日が来るといいなと。
誰もが望むのが
幸
それって、とっても難しくて、でも、時にたやすく、簡単。
だからこそ、忘れてはいけない事があるのかも知れなくて、それが
和
だと、想ったり。
手と手を繋ぐ気持ちって、だいぶ照れ臭いかもしんないけど、そうやって生きることも、難しいようで、ちょっとの勇気で、超簡単。
幸 和
とんかつの和幸 の話しでは、ないよ（笑）
peace
- 2012年12月11日
- コメント(7)
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コンペティティブな料理ですね（笑）
僕も息子にして下さい！
Koharu
熊本県