▼ 釣りおさめ

今日のアジはよう引いたなあ。回遊待ちの辛い釣りだったが、まあまあだ。でも浅場はちょっと飽きてきたか。

来年は、釣れないのを覚悟で違ったことがやってみたいね。

投光器もうちょい試してやろう。二、三回やって諦めたが、まだまだ余地は有るさ。

料理にもっと力を入れたいが、海にいる時間を削らないと体がキツイな。悩ましい。

みなさん、また来年も楽しみましょう。

追記：

久しぶりに昔の釣り仲間（飲み仲間）に会った。彼はフライフィッシングにハマっているという。

ヤバい、死ぬ程やりたくなってしまった。破滅だ！ 正に「リバーランズスルーイット」。

料理：

刺身

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絞めアジ

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アジは斜めに大きく切る。決して薄く削いではいけない。アジが不味くなるからだ、と、漁師の方が言っておられます。

20センチ位なら、せいぜい3分割だな。斜めにね。2分割でもいいくらいだわ。実際、美味く感じるから不思議だ。

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