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エキスパートさん

▼ つけ麺

今日は砺波に散髪へ。

と思ったら第3日曜は休みということを完全に失念してました。

なにもせずに戻ってくるのも癪だったので、以前から気になっていた
つけ麺屋を襲撃してきましたよ。

国道156号線沿い、千代地内にある『招楽』さん。



わりと新しいお店。たしか前はみそ丸とかいう味噌ラーメン屋だったと思います。
普通のラーメンもありますが、つけ麺もスープが2・3種類の中から選べるようになってます。

あと一番の特徴が注文時に麺の太さを3種類から選べること。

ちなみに今回は魚醤系スープと中太麺の組合せを頂きました。
魚粉の効いたスープと中太麺はつけ麺らしい味わい。

こういう定番系つけ麺を食べられる店が意外と近所に無いので、大事にしときたい店でございます。

11時30過ぎに店に入ったときは誰もお客さんがいなかったので
ひょっとしてヤバいのかと思いましたが、12：00頃から次々とお客さんが着席。ちゃんとこの地に根付いていらっしゃるようで何よりでした。

次回はまた別のスープ・麺を頂こうと思います。

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