プロフィール

SHO
沖縄県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
最近の投稿
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス:64
- 昨日のアクセス:92
- 総アクセス数:45637
QRコード
ブログ:water warrior(http://sho27lg.ti-da.net/)
▼ アザハタを喰らう!
- ジャンル:日記/一般
- (美味しいごはん)
先日の石垣釣行で初ゲットしたアザハタ(ジセーミーバイ)
以前から赤い魚が釣れたらやりたかった調理法が清蒸♪
※レシピは以前から拝見してたネジロウさんのレシピを参考に(^^)

しかし、我が家で最大のお皿にも収まらず・・・
大きい魚を釣ると大変なんですねー(爆)頭は落として次回も清蒸予定♪
野菜、きのこを敷いて塩コショウを魚にまんべんなく振る。
刻み生姜を散らしたらば、紹興酒をぶっかける!
それをラップをしてレンジで15分間チン♪めっちゃ簡単です^^

出来上がるまでDRESS2011カタログを読む(* ̄▼ ̄)カエルシャーン!
チン!となったら白髪ネギを散らしてアツアツのごま油をジャーとぶっかけるのだ!
さぁーて、出来上がり~♪

う・・美味すぎますっ!!!!
今回は魚の下味がちょい薄かったので、ポン酢ともみじおろしでイキましたが
これもまたウマーーーーイ【●´∀`●】アヒャアヒャ*
これからは清蒸無しでは生きていけませんっ!!笑
皆さんもぜひご賞味くださいませー^^
- 2011年2月22日
- コメント(21)
コメントを見る
SHOさんのあわせて読みたい関連釣りログ
fimoニュース
登録ライター
- ブロビス:ハイブリッドスイマー
- 9 時間前
- ichi-goさん
- 鹿島灘イワシ祭り
- 10 時間前
- BlueTrainさん
- 『落ちパクは、リアクションバ…
- 5 日前
- hikaruさん
- アオリーQ NEO 3.0号
- 9 日前
- 濵田就也さん
- 台風一過のエビパターン
- 22 日前
- はしおさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 好きな釣り方で満足のできる1匹
- JUMPMAN
-
- 河川も秋…到来?!
- バイシュイ












最新のコメント