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ブログ:water warrior(http://sho27lg.ti-da.net/)

アザハタを喰らう!

先日の石垣釣行で初ゲットしたアザハタ(ジセーミーバイ)
以前から赤い魚が釣れたらやりたかった調理法が清蒸♪
※レシピは以前から拝見してたネジロウさんのレシピを参考に(^^)
しかし、我が家で最大のお皿にも収まらず・・・
大きい魚を釣ると大変なんですねー(爆)頭は落として次回も清蒸予定♪
野菜、きのこを敷い…

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お家deレバ刺

居酒屋を選ぶ基準はレバ刺が有るか無いか。笑
最近は自宅deレバ刺(^^)
もちろん、レバ刺用で売られているレバーです。
660円で購入したブロックで写真のレバ刺が5皿分出来ます♪
しかし、生モノですので自己責任!爆

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おかずラー油

以前に買って食べたら美味しかった。
(桃屋が好きだけど…。)
しかし『ラー油ブーム』で何処にも売ってない日々が続く。
久しぶりに店頭で見たので購入。
ミーハーでもいいじゃない。
人間だもの。笑

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豚肉って美味しいよね!

先日サイコーに美味しい豚肉をゲットした
【ちゃーぐー】 
北部農林高校熱帯農業科畜産コースの生徒らが、沖縄在来種のアグーと米国系品種デュロックを掛け合わせてつくった肉豚。アグーのうまみを持ちながら大型で肉の量が多い肉豚となっている。なお2005年12月9日付で、北部農林高校の名前を冠したチャーグーの商標が認…

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パヤオ

NEWリール購入記念
(ツインパワーGET)
入魂のため、パヤオに行ってきたよ。

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