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Takayuki

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▼ イカ地獄！

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イカメタルでゲットしたケンサキイカ（アカイカ）

をせっせとさばく。

職場や実家におすそ分けしたが、それでもまだまだある。

せっせとさばく。

ひたすらさばく。

ソル友さんにも、イカ焼き屋でもやるんかい！

と突っ込まれましたが、、、笑

ひたすらさばいていく。

墨でキッチンを汚そうものなら、嫁にシメられるので、出来るだけ墨袋を破らないようにさばいていく。

結局、イカ臭い！

と怒られましたが、、、(￣∇￣)笑



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皮は剥かず、えんぺらも外さずに、板のような状態で小さいポリ袋に入れて空気を抜く。



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それをチャック付きのビニール袋に入れていく。

胴体4袋分、ゲソ1袋分できた。





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で、冷凍庫に活躍してもらいます！



あとは食べたい時に解凍してイカ刺しなり、天ぷらなり、ゲソ炒めなりして楽しみます♪( ´▽｀)



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今年は３種類のミニトマトがたっぷり収穫できているので、（まだまだできてます。笑）



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これも冷凍！



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そして、オリーブオイルにニンニク、自家製バジルとミニトマトを使って、なんちゃってアヒージョ風イカ炒め。笑

十分美味い(≧∀≦)



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たこ焼きならぬ、いか焼き(≧∀≦)

美味い♪( ´▽｀)



昨年は貧果だったので、すぐにイカの在庫がなくなりましたが、今年はしばらく楽しめそう。
♪( ´▽｀)

痛風になっちまうかな？(￣∇￣)

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