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▼ 2011/09/07 運河を食す
- ジャンル:日記/一般
スーサンをがっつり飲み込まれ、出血多量。
蘇生を試みるも、泳ぎだせず。。 無念ながら60cmオーバーの黒い個体をCatchしてみました。
これまでのシーバス食歴は、、、
①荒川中流域のセイゴ
15年くらい前になるか。
夏、ハゼ釣りで大量に釣れた20cm程度のセイゴを塩焼きにしたことがある。泥臭くて、全く受け付けなかった。なぜ、同じ流域にいるハゼやら手長やらとあんなに違うのかしら?
②若洲のシーバス
10年くらい前になるか。
初春、堤防で60cmオーバーを持って帰ってみたっけ。ヒットルアーはCD9だったか。あんまし記憶がないから、ふつーに美味しく頂いたんかと。
③若洲大橋のシーバス
これも10年くらい前になるか。
晩秋、若洲大橋で30cm程度のフッコを橋上より餌での数釣り。塩焼きで問題が無かったとの話。
最近の記憶はナシ。
南房、外房で釣れたら食そうと思ってるんですが、なぜか釣れるのは湾奥のみ(笑)
さて、今回の魚。
釣ったトコは江東区運河。(夢の島最上部と同じ緯度くらいの運河)
状況は台風後の長潮、潮動かず・ゴミ多し。
橋脚居着きっぽい個体をGetしちゃったぜぃ。。
持ち帰り、とりあえず3枚におろす。
なかなか肉厚&鯛と思えるほどの綺麗な白身がお目見え。すっげぇ旨そうなんだよー
で、そんな綺麗な身を見てしまうと、刺身を試してみたくなる!!
⇒ 実食っ!!
・
・
・
・
・
運河臭い。。。 いつもの運河の香りだ・・そして口の中に広がる重油臭さ(?)。。
誠に残念でしたっw 身に鼻を近づけると、やっぱそんな香りw
食すなら、やはり「海」と呼べるトコまで出るべきですね。。
運河は危険とゆー教訓(再認識?)でしたw
# 冬とかならまだいけるのかな!?
さて、次回は銀ピカの運河の個体を試してみたくなるぞ!(運河に懲りてないのかって!?)
江戸前で売ってる鱸さんは、羽田沖とかでしょ? だから台場あたりのは食せるってのは当然なんだよねぇ。
ま、次の運河シーバスの前に、外海のボラを試してみたいかな(爆)
蘇生を試みるも、泳ぎだせず。。 無念ながら60cmオーバーの黒い個体をCatchしてみました。
これまでのシーバス食歴は、、、
①荒川中流域のセイゴ
15年くらい前になるか。
夏、ハゼ釣りで大量に釣れた20cm程度のセイゴを塩焼きにしたことがある。泥臭くて、全く受け付けなかった。なぜ、同じ流域にいるハゼやら手長やらとあんなに違うのかしら?
②若洲のシーバス
10年くらい前になるか。
初春、堤防で60cmオーバーを持って帰ってみたっけ。ヒットルアーはCD9だったか。あんまし記憶がないから、ふつーに美味しく頂いたんかと。
③若洲大橋のシーバス
これも10年くらい前になるか。
晩秋、若洲大橋で30cm程度のフッコを橋上より餌での数釣り。塩焼きで問題が無かったとの話。
最近の記憶はナシ。
南房、外房で釣れたら食そうと思ってるんですが、なぜか釣れるのは湾奥のみ(笑)
さて、今回の魚。
釣ったトコは江東区運河。(夢の島最上部と同じ緯度くらいの運河)
状況は台風後の長潮、潮動かず・ゴミ多し。
橋脚居着きっぽい個体をGetしちゃったぜぃ。。
持ち帰り、とりあえず3枚におろす。
なかなか肉厚&鯛と思えるほどの綺麗な白身がお目見え。すっげぇ旨そうなんだよー
で、そんな綺麗な身を見てしまうと、刺身を試してみたくなる!!
⇒ 実食っ!!
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運河臭い。。。 いつもの運河の香りだ・・そして口の中に広がる重油臭さ(?)。。
誠に残念でしたっw 身に鼻を近づけると、やっぱそんな香りw
食すなら、やはり「海」と呼べるトコまで出るべきですね。。
運河は危険とゆー教訓(再認識?)でしたw
# 冬とかならまだいけるのかな!?
さて、次回は銀ピカの運河の個体を試してみたくなるぞ!(運河に懲りてないのかって!?)
江戸前で売ってる鱸さんは、羽田沖とかでしょ? だから台場あたりのは食せるってのは当然なんだよねぇ。
ま、次の運河シーバスの前に、外海のボラを試してみたいかな(爆)
- 2011年9月8日
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