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平松 慶
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▼ ルクルーゼ、大好きなお鍋なのだ。
- ジャンル:日記/一般
釣り人って、淡水アングラーは別としてもソルトアングラーはそこそこ釣って来た魚を食べることもすると思うのだけど、いかがなものだろう...。
小生は結婚前（今から20数年前）から女房との約束でジギングやオフショアゲームに行ったら、釣った魚は必ずきちんと捌いて冷蔵庫に保管し、キッチンを生臭くさせないこと。が条件であったので今でもキッチンに立つ事は苦ではない。
https://kei-hiramatsu.com/2019/02/07/post-15413/
釣ったヒラマサやブリをきれいに（解体）し、いつでも食べやすい状態にしておく。
それに合わせて晩ご飯の準備もさせられるようになり、何時しか煮物、揚げ物、焼き物に蒸し物...とあらゆる調理を覚えていった小生。
その中でも「ルクルーゼ」の存在は本当に大きかったのだ。もちろん今も使いまくっている。
今回の【いいぶさ日記】はそんな「ルクルーゼ鍋」のお話しであります。https://kei-hiramatsu.com/2019/02/07/post-15413/
小生は結婚前（今から20数年前）から女房との約束でジギングやオフショアゲームに行ったら、釣った魚は必ずきちんと捌いて冷蔵庫に保管し、キッチンを生臭くさせないこと。が条件であったので今でもキッチンに立つ事は苦ではない。
https://kei-hiramatsu.com/2019/02/07/post-15413/
釣ったヒラマサやブリをきれいに（解体）し、いつでも食べやすい状態にしておく。
それに合わせて晩ご飯の準備もさせられるようになり、何時しか煮物、揚げ物、焼き物に蒸し物...とあらゆる調理を覚えていった小生。
その中でも「ルクルーゼ」の存在は本当に大きかったのだ。もちろん今も使いまくっている。
今回の【いいぶさ日記】はそんな「ルクルーゼ鍋」のお話しであります。https://kei-hiramatsu.com/2019/02/07/post-15413/
- 2019年2月7日
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