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ごんずい博士

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▼ オヤジの愛情料理～イナダの竜田揚げ♪

先日のお土産…イナダちゃん！

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うちの子のリクエストで、今回はお刺身だけでく、竜田揚げ風にしてみることに。。。f3a1.gif

まずは、刺身を作る要領で身を切っていきます。

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これを、醤油・みりん・酒・塩・バジル・ 生姜で作ったタレに漬け込みます。
（このタレはうちの子が作ってくれましたf650.gif）

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あとは、片栗粉をまぶしてオリーブオイルをたっぷりひいたフライパンで焼くだけ。

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出来上がりはこんな感じで～す♪

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パリッとした食感で メチャおいしかったですよ～f465.gif!!

家族で一瞬にして 完食しましたッ♪

とはいうものの 刺身は刺身で美味しかったですよ。。。

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イナダ三昧ですが。。。飽きることなく。。。

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う～む、家族も大満足の様子♪
→コレめちゃ重要ですッf485.gif

また釣れてくれるかなぁ～(^.^)？


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