プロフィール

あいだ

千葉県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/8 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

:

リンク

◆Tokyo Bay Seabass Fishing

幕張・稲毛・千葉中心の ルアー シーバス 釣行記

◆ｼﾆｱｱﾝｸﾞﾗｰ's community on fimo
fimoの大人なアングラーのコミュです。

◆よくばりｱﾝｸﾞﾗｰ's community on fimo
fimoの大人なアングラーのコミュです。

◆Ｔ．Ｂ．Ｓ．Ｆ．管理人の独り言
　～擬似男の疑似餌で釣三昧～
　　(Yahooブログ/引越し元)
Yahooブログ ～Ｔ．Ｂ．Ｓ．Ｆ．管理人のひとりごと～

◆クリック募金
クリックで救える命がある

アーカイブ

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：19
  • 昨日のアクセス：240
  • 総アクセス数：767634

QRコード

▼ マヒマヒ



先日のシイラ釣行で釣れたシイラのフリッター（？）です。
昨晩からゆっくり解凍して本日のつまみに！

昨年は「コレはイケる！」ッて感じに仕上がったのですが、今年は失敗。
ちょっと火を通しすぎてしまいました。
でも多目のオリーブオイルでカラっと仕上げたフリッターは、まぁまぁかな。
相変わらずサッパリしていてオイルが気になりません。
火加減さえうまく行ってれば旨いのにぃ。。。

でも不思議です。
ハワイなんか行ったことあれば、多分誰しも１度や２度は食べてると思うけど「マヒマヒ」と言って高級魚扱い。
日本では市場価値が低く、あまり出回ってません。

シイラは決してまずくは無いけど、、、まぁ、脂の乗ってないパサパサのサバやカツオよりは全然マシ。
ぅ～ん。。。エチオピアのが旨いかな？

と言いつつ、どちらも魚屋で見かけたってわざわざ買いませんな！

しかし、なんでコレが高級魚なんだろうか。。。？

コメントを見る