プロフィール

まーや

神奈川県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/5 >>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

検索

:

ジャンル

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：31
  • 昨日のアクセス：32
  • 総アクセス数：77873

QRコード

▼ 釣れたサバを開いて干してみた

先日の釣行で釣れたサバを、10％程度の食塩水に1.5時間程浸けて干してみた。
27s89rwpw9ndopkkr9ep_480_361-33f2ff40.jpg
↑干す前。
↓天日干し2時間。
eey3sjy2fc97sz9bh3vg_480_361-4cf99d12.jpg人生初の背開き。
天日干し2時間、あとは日陰で5時間程放置して回収。非常に良い色合い。
ko2bssawhmnjxnxagw3f_480_361-1cc321c9.jpg
その後、グリルにぶち込んで加熱する。
a3ysejnf3kaam5p5jdyf_361_480-80b1724e.jpg
ちょっと焼き過ぎたけど...めちゃくちゃ良い色。
これをつまみに、ビールが進む、進む。。。

うまい！

でもね、さすがに3日連チャンでこれ食べてると飽きてくる...。
と言いつつ、明日も釣り行くww

が、眠れないので、料理ログを投稿。

コメントを見る