昨日は船出しておいて良かったよ本当に。
日付が変わる頃から強い北風がビュービュー吹きだしちゃってね。
日中もとてもじゃないけど船なんて出そうと言う気にもならない位に風波がザバザバで。
まぁ、模様が良くても船は出されへんかったんだけどな。

休日だと言うのにいつもと変わらぬ時刻に起床して軽く仕事。
あ、そう言えばチクチクっと作業していると何処からともなく

”ヒッ！ヒッ♪”

と、あの声は冬の渡り鳥、ジョウビタキ。
しばらく手を止めて姿を探すと居ました！
オスのジョウビタキが電線の上で尻尾ﾌﾘﾌﾘ、お辞儀しながらヒッ！ヒッ！
もうそんな時期なのです。

午前の早い時間に仕事を済ませ、昼からはゴッドマザーの買い物の運転手。
買い物の付き合いで出たついで、釣具屋に寄り道して黒いエギ ”スーパードンコ” を有るだけ全部！な、男前な事はできなくって６個だけ



買っておいた。

このスーパードンコ、ぶら下げた時の姿勢が良いし作りも廉価品によくある雑な出来ではないので本当に店頭にあるだけ全部買っても良いかも知れません。
もちろんティップランエギングでしか使いませんけど。



さて、帰宅したら久しぶりに庭で焼き肉しちゃう。
先週は雨天中止にしたので２週間ぶりの焼き肉。

本日のお品は
・肩ロース ２７０ｇ
・中落ちバラ １４０ｇ
・マクミ １５０ｇ
・ミノ １００ｇ
・レバー ８０ｇ
・シマチョウ ２００ｇ



塩焼の
・ヒレ ２００ｇ



に、下茹でしておいた豚のスペアリブ３００ｇ。



これは焼いて一日寝かして明日食べる分。

スペアリブを除いた合計が１１４０ｇ。
うんうん、今回も充分な量だ。

肉の下準備が済んだら１５時半頃から炭を熾します



風が強いのであっと言う間にパチパチと爆跳。
まずはあっさりと行くヒレ肉を焼きま～す。



焼けましたぁ。



ジャンジャン焼きまぁーす。





火から遠い所でジックリと焼くスペアリブ



ホルモンのファイアー！で、ちょっと焦げちゃった。





久しぶりに焼いたら美味いなぁ。
いや、久しぶりでなくとも美味しいんだけどさ。
一番安い肉だけど、炭火で焼くと何でも美味しい。
そろそろ脂の乗って来る養殖ブリのカマとか焼いたらメッチャ美味いし、サンマ焼いても・・・。

いやぁ、食欲の秋でんな。
来週も焼いちゃうか。