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しかしまぁ良く降る。
寝坊を決め込んでダラダラな日曜日、何もしないと勿体ないからやっぱり庭で肉を焼く。
夕方頃には上がるまでは行かぬとも、小雨程度には落ち着きそうなので軒先に雨よけのシートを展開して焼いちゃう。

お品は

・ヒレ 220ｇ
・肩ロース 160ｇ
・中落ちバラ 200ｇ
・サガリ 120ｇ
・ツラミ160ｇ
・ミノ 100ｇ
・ハツモト 50ｇ
・豚バラ 100ｇ
・豚ネック 90ｇ
・手羽 ４本

約1200ｇに手羽４本。
手羽は焼くだけ焼いて明日食べようかと。
もちろん、いつも通りの多めの量なので少し明日に残しておいて美味しく頂きますのです。

さて、ちょっと昼寝してから１５時頃から用意を始めましょう。


 

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