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暑いけど今日も庭で10週連続のBBQやったります。
ただ、こうも気温が高いと食材の扱いに気をつけないとアキマセンな。
前回まではステンレスのボウルに全量を入れて順番に焼いて行ってたんだけど、1時間以上掛けてノンビリと食べるので生肉だけにちょっと怖い。
だから今回からは3回位に小分けして冷蔵庫から取り出しましょうって事にしました。
で、今日のお品は
・肩ロース 270g
・中落ちバラ 150g
・センマイ 120g
・ミノ 100g
・ハツモト 100g
・シマチョウ 200g
・鶏モモ 100g
・ホタテ
・エビ
の9種、1040gにホタテ、エビ。
アレもこれもって揃えたらちょっと多過ぎた。
少し残っちゃいそうだけど、残った分もすべて焼いておいて明日の晩ご飯に、また韓国冷麺でも作って貰おう。
ただ、こうも気温が高いと食材の扱いに気をつけないとアキマセンな。
前回まではステンレスのボウルに全量を入れて順番に焼いて行ってたんだけど、1時間以上掛けてノンビリと食べるので生肉だけにちょっと怖い。
だから今回からは3回位に小分けして冷蔵庫から取り出しましょうって事にしました。
で、今日のお品は
・肩ロース 270g
・中落ちバラ 150g
・センマイ 120g
・ミノ 100g
・ハツモト 100g
・シマチョウ 200g
・鶏モモ 100g
・ホタテ
・エビ
の9種、1040gにホタテ、エビ。
アレもこれもって揃えたらちょっと多過ぎた。
少し残っちゃいそうだけど、残った分もすべて焼いておいて明日の晩ご飯に、また韓国冷麺でも作って貰おう。
- 2023年7月16日
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