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暑いけど今日も庭で１０週連続のＢＢＱやったります。

ただ、こうも気温が高いと食材の扱いに気をつけないとアキマセンな。
前回まではステンレスのボウルに全量を入れて順番に焼いて行ってたんだけど、１時間以上掛けてノンビリと食べるので生肉だけにちょっと怖い。
だから今回からは３回位に小分けして冷蔵庫から取り出しましょうって事にしました。

で、今日のお品は

・肩ロース ２７０ｇ
・中落ちバラ １５０ｇ
・センマイ １２０ｇ
・ミノ １００ｇ
・ハツモト １００ｇ
・シマチョウ ２００ｇ
・鶏モモ １００ｇ
・ホタテ
・エビ

の９種、１０４０ｇにホタテ、エビ。

アレもこれもって揃えたらちょっと多過ぎた。
少し残っちゃいそうだけど、残った分もすべて焼いておいて明日の晩ご飯に、また韓国冷麺でも作って貰おう。

 

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