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スズキを握る

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ネタ。

上から
皮付きは炙り用。
塩焼き用のハラス。
背身と湯引き用の皮。
腹身。

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握り

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イイ感じ♪

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皮の湯引きは
小口ネギとポン酢で。

酒のアテにはジョートー♪

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適度に脂の乗った今回のスズキは

うまし♪


一番美味かったのは

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炙り♪

まーさん♪


今日から沖縄へ。

天気予報はイマイチだけど
梅雨だから、しょーがねーらん。

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