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あっすぃー

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ハスカップジャム作りました

頂き物のハスカップを冷凍していたのをおもいだして、
ジャム作りました(^o^)
洗ってから冷凍してあったので、
そのまま弱火で解凍しながら似ます。
溶けたら砂糖をいれます。
ハスカップとの分量は2:1
今回は200グラムのハスカップに対し100グラムの砂糖。
味見しながらもう少し足しました。
水分を飛ばします。
中火で15…

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静岡遠征　その３　主役不在の大潮

今週も仕事を終え、陸路２時間かけて海岸線へ。
現場はとても渋いという前情報のもの覚悟していったが、
本当に渋かった。
一匹釣っても後が続かない。。。
満月が眩しすぎるのか、魚たちはどこかに隠れてしまったかのように反応がない。
特に、メインターゲットはどこにもいないと感じさせるほど・・・
朝まずめを棒に振…

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静岡遠征　その2　洗礼

今回の釣りは、静岡に来る前から計画していた。
ようやく実行に移せるので楽しみでしょうがない。
仕事を終えてそのまま現地へ。
早速出迎えてくれたのはアカカマス。
サイズの割によく引いて楽しい！
しかし、連中地元の方々に遊び倒されているせいか、
スレていて難しい！
もえていると、ネンブツダイが邪魔して来た(￣｡…

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最終戦

自家製パンのサンドウィッチ頬張って、
GW最終戦
逝ってきます(´･ω･`)
Android携帯からの投稿

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特訓中！

カルパッチョ、ガーリックソテー（水タコ）
水餃子スープ、ニラ玉でご飯と晩酌( ´艸｀)
今朝は余りもので。
チャーハンに鮭フレーク混入しました。
昼は冷やし担々麺
これ簡単だし、また作りたい(*´∀｀)
さて、
今日もキャス連しようと思いましたが、
朝から初雪で萎えました。
ラインを巻き替えました。
これで、フルライ…

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カレイの生姜煮

先日釣ったカレイを使って何かできないかと・・・
考えた末、定番のカレイの生姜煮になりましたｗ
まず、頭を落として内臓をとる。包丁を使ってウロコとぬめりをしっかり取ります。
ここで8割決まります。
しっかりと鰭のところまでぬめりを落とせば、生臭さゼロに近づきます。
幸運にも卵や白子が入っていたら、そのまま…

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旭川！

嫁に付き合ってふらふらしてきました。
お昼は行ってみたかったスープカレー。
アジアンバー・ラマイ
結論から言うと、並んで良かった！
スッゴく真面目に働く神対応の女子！
ぱるるよりハマった女子は久しぶりw
あー、ずっと並んで見ていたいと思ってましてが
意外と早く席につけました。
そして、
ご飯は500グラムまで選…

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ルアーフックの気になる話

エロ本出るらしいですね！
気になるー(^O^)
マニアックな話沢山載ってたら嬉しいなー(*ﾟ▽ﾟ)
ピリ辛ねぎ味噌ラーメンヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
おはようございます。
Android携帯からの投稿

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沖縄食べログ

沖縄釣りログは　こちら
沖縄旅ログは　こちら
ということで、僕的には食に走りましたｗ
ソーキそば
三枚肉そば
どちらもあっさりしていてグイグイ飲み込んでしまいます。
海ブドウ。
居酒屋で食べたものよりも、市場で買ったもののほうが美味しく感じましたけど。
あ、ただの海藻サラダ的な感じで食べられます(*^^)v
もず…

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1週間でできる鮭とば作り　④

①はこちら
②はこちら
③はこちら
さていよいよ完結編ですｗ
まずは割下から。
今回使ったものはこれら。
しょうゆ　200ml
みりん　  200ml
オイスターソース　　大匙１杯
砂糖　大匙２杯
これらを500mlの水に混ぜて、煮て冷ます。
自然に冷ますので、結構時間がかかります。
その間に鮭の切り身を容器に整列させます。
そし…

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