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ワラサ大根、造ったよー!

ブリ大根ならぬ、
ワラサ大根を造ってみました。
中骨とカブトをことこと煮て
大根を入れるだけ。
簡単です。
カマは脂がたっぷり乗っていたので、
塩焼きで食べちゃいましたwww
当然、激旨です!
シンプルだけど体が温まる。
この季節の青物料理。
身は単純に、
刺身に!
イナダと違い脂が数段上!
コリコリ感2倍な背…

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最後にワラサ出たよーー!

10月も終わり、
遂に、はいしーずん中の
はいしーずん!
11月がやってきました!
今年はドンだけ笑えるだろう 
いや、いい意味でですよ。
っつー事で、イマイチまだ安定しない
湘南を後にやって来ました、
江戸前の海 
前日までの北寄りの強風が嘘の様に
そよそよと南寄り?が
ルアー飛ぶ方向でよかった。
ソル友コ…

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