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▼ 生ハム

  • ジャンル:日記/一般
宮城で(だったような)流行ったマゴチの生ハム。

旨いと聞いててもこっちじゃマゴチは釣れない。

クロソイで試したい…

と思ってからま～釣れない釣れない。

やっと刺身取れるサイズ釣れたので
1匹だけキープ。


香りソルト　イタリアンハーブミックス

とキッチンペーパー、サランラップでも
上手く行くのか？

とりあえず味見ながら3日ほど待ってみます。


写真ないのは、フィーモには
料理プロ級の方々が多数いるので
恥ずかしいから(笑)




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