>3LFGさん
全国転々と釣り歩き・・・
羨ましい(-_-;)
釣れる場所で魚の味も違いますね^^
瀬戸内メバル食べてみたいです♪

捌くときに感じた皮の薄い魚はなんですか？
メバルの皮は結構厚いですからね～(・_・;)
アコウはもっと分厚いし^^;
アジとかですか？

• 2010年12月13日

>3LFGさん
そ～なんですか！？(゜∇゜ ;)
ますます瀬戸内メバル気になりますね！
皮の厚みに差が出るほど潮に差があるってことでしょうか？
機会作って釣った上で食してみます^^;

• 2010年12月13日

>けい（＾O＾）Vさん
(≧◇≦)エーーー!
絶対食べた方がええっすよ(￣０￣;
甘みや食感など白身魚の刺身の醍醐味が詰まってます^^

• 2010年12月11日

>海クマさん
そうですよ！釣り人の特権ってやつですから
釣りに行ってきて味わってください^^

うちの娘だけでなく家族全員さかな大好きなんです♪
マーケットの刺身は食べてくれません・・・^^;

• 2010年12月11日

>いっちゃんさん
いっちゃん酒好きですもんね(≧∇≦)
僕も明日は忘年会で週末の釣りはお休みです^^;
また一杯やりましょうね^^

• 2010年12月10日

>kazu＠食べる！さん
マジですかっ！(￣▽￣)
僕も春夏秋冬で食べましたが春が一番美味いと感じました♪
再度夏のメバルを食べて見なければなりませんね^^

• 2010年12月10日

>kazu＠食べる！さん
了解です(*'-')ゞ
夏はなかなか尺メバル釣れないですけど^^;

• 2010年12月11日

>masaruさん
デカイの釣れないですか？^^;
でも、必ずどこかに居ます！成長は止まらないですから。
デカイの獲りたかったら今までのポイントは捨てて
時間と労力を使わねばなりませんよ・・・(+_+)

• 2010年12月10日

>KAIさん
厳寒期の脂ノリノリのランカーヒラも美味いですが
若いヒラセイゴもそれを凌ぐ美味さ！(≧∇≦)
完全に食供養です^^;

• 2010年12月10日

>兵庫のおぢさんさん
僕の釣りの根底には美味い魚を食べたい！ってのがあるんですね^^
季節に応じて全うしていますよ(￣▽￣)
尺狙ってくださいよ～^^

• 2010年12月10日

>hiro.dさん
涎でてますよ・・・(￢､￢)
どちらも最高の食味ですよ^^
是非ともご自分で釣った魚で検証してください♪

• 2010年12月10日

>陸漁師もーさん
釣り物が似てるから食べ方なんかも似てますかね？^^;
尾の身が美味い魚の代表はサワラですが
メバルも尾の身がコリコリしてて美味いですよね^^
抱卵時期なんで極力リリース前提ですが。

• 2010年12月10日