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▼ ♡釣魚を食す♡

  • ジャンル:日記/一般
こんばんわ～♬
釣りも好きなら
食べる事も大好きな桃です


画像の整理してたらこれまでに
釣魚で作った料理の写真があったので
fimoでも、ご紹介させてもらいますね



まずは、私の故郷。
愛媛県宇和島市の郷土料理
『鯛めし』をｱﾚﾝｼﾞした

鯵めし～宇和島風～



新鮮な鯵のお刺身をご飯の上に並べ
卵に出汁醤油(めんつゆでもOK)入れて
それをご飯にかけてイタダキます
(卵は黄身ﾀﾞｹをＯＮしても美味しい)

簡単に言えば、『贅沢な卵かけご飯』ﾃﾞｽ


鯵フライ



外はサクサク
中はホクホク
ご飯が止まらなくなります笑
私はﾀﾙﾀﾙｿｰｽかお醤油派



なめろう



お味噌と香草の香りで
お酒が進んじゃいます



ｵｵﾓﾝﾊﾀときのこのｿﾃｰ～自家製ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ添え～



塩コショウしたきのこ＆ｵｵﾓﾝﾊﾀをｿﾃｰして
盛りつけ自家製のﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽを添えました

ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽは
☆ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙ
☆ﾊﾞｼﾞﾙの葉
☆くるみ(ﾐｯｸｽﾅｯﾂでもOK)
☆粉ﾁｰｽﾞ
☆にんにく
☆塩
☆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
この材料をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけ
ﾍﾟｰｽﾄ状にすれば出来上がり
簡単に作れるｿｰｽです。

ﾊﾟｽﾀに絡めればｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞﾊﾟｽﾀになるし
鶏肉にも合います
魚介類と絡めて炒めても美味しいﾃﾞｽ


やっぱり、釣った魚は
美味しくいただきたいですよね


料理写真がたまれば
またご紹介させてもらいますね


ではでは、桃でした

(o・・o)/



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