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▼ 皆さん是非やってみるべき！ちゃりさん直伝生ハム燻製
- カテゴリー:日記/一般
ちゃりさん直伝の、魚の生ハム燻製。
結婚祝いにわざわざ送って下さり、タラとトラウトサーモンの生ハム燻製を食べた時の衝撃といったらもう。
ね。
半端ないってー！
ってことで、面倒臭がり屋な自分が、まさか燻製のためにここまでやるなんて思いもしませんでした。
でも、その価値はあります！
まだヒラスズキとオジサンの生ハム燻製しか作ってないんですが、これがまたホームセンターに売ってる3000円もしない「燻製くん」で作れちゃうんです！
あとはウッド買って焚くだけ。
それでこんなに美味しい生ハムができんですよ？
リアルタイムでオジサンとヒラスズキの生ハム燻製を切り分けてるんですが・・・
「うまっ！ うっまー！」と言いながら奥さんのつまみ食いの手が止まらず・・・
お互いか（笑）
ヒラスズキの生ハムはなんとか盛り付けられました (^_^;)
詳しくはちゃりさんのブログにて！
出来上がるまでに２日かかりますが、手間暇かける価値は十二分にあります！
面倒臭がり屋の僕がやっちゃうほどですから (^_^;)
是非お試しを！
- 2018年7月21日
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