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▼ ドイツのパンは、まいうー！！！
- ジャンル:日記/一般
ドイツといえば、ビール・ソーセージ・パン。
どれもこれも、元祖である。
今日は、この３つの中でもプリン体が入ってない、食べても痛風にならないパンのお話。
ドイツでは、シュトーレンと言って、クリスマスに食べるフルーツパンがある。正確には、クリスマス前から切って、クリスマスにちょうど食べ終わる風習。
日本のクリスマスケーキのような感じかな？
いやいや、６００年以上も前から続く伝統。
日本のクリスマスケーキと一緒にしたらドイツ人に怒られてしまう。。。
↓ １４世紀から始まった、歴史ある由緒正しいパンなのです。↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%B3
ずっどーん！！
ナッツ・レーズン・アップル、そしてマジパンなど、様々なフルーツを入れて練り上げ、丹念に焼いた後、真っ白に砂糖でお化粧。中はしっとり重厚。
（作り方は分らないので、パンのプロからのコメントを待ちましょう！）
なんで、今 このログかって？
クリスマス前に買って、ログアップしようとしたら、うまくて一気に食べてしまい、写真撮る暇が無かった。。。（汗）
そして、今日 パン屋さんに行ったら、売れ残りが３分の１の値段で売ってたので買ってきました。
ちなみに賞味期限は２ヶ月ぐらいありますよ！
あー、うまい食いすぎ！！
巨大なシュトーレン、残り２切れのみなーりー。またまた、やってしもうた。（苦笑）
３１日の大晦日も通常出勤で、休みは元日のみ、２日から出勤しているのに。
気の緩みから、体重も２ｋｇ増加中、新年から懲りないオッサンです。（涙）
- 2013年1月4日
- コメント(13)
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