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▼ アカハタのその後～
http://www.fimosw.com/u/sunchild/czkwpr8aryznei
で、釣ったアカハタ、カサゴ、カワハギ、クロムツ（bstさんがくれました）
折角釣ったら、美味しく、おいしく。
ｂｓｔさんから頂いたクロムツは 煮付け に～
そしてアカハタ、カサゴ、カワハギを 盛り合わせ へと
アカハタの炙り ・ アカハタの刺身 ・ カサゴの湯引き ・ カサゴの刺身 ・ カワハギのお刺身
アカハタのアラを使って すまし汁
更にアカハタは 酒蒸し でふっくらと
海の恵みで、豊かなひととき
そして翌日は～
リリース出来なかった小振りのアカハタを色彩豊かな アクアパッツァ へ
前日のお刺身の残りにアラからとっただし汁を注ぎ 海鮮茶漬け
そしてアクアパッツァの残り汁にパスタを合えて、命の恵みを余さずに
ナミノリ 時々 サカナツリ
それは暮らし
そんな暮らしを彩る、だいじなひととき
それが
食
とっても、だいじ
だから丁寧なものを、丁寧に
mahalo
- 2013年6月15日
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