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mottchi

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ホヤと芋焼酎

近所のスーパーに青森県産のホヤが売られていた。
もちろん買ってしまいますな。
で、ついでに赤い瓶に入った芋焼酎も買う・・・
青森と鹿児島の組み合わせって、どうなのかなぁ～？
ま、こんな感じが、出汁入りのホヤ水浸しのホヤです。
で、こっちが４年連続モンドセレクション金賞の海童「祝の赤」です。
割り水が甑島…

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ぬる燗もよし・・・

だんだん寒くなってきましたね！
で、鍋物が美味しい季節になりましたなぁ～♫
今日は早く帰ったので肴をつくります・・・
いつものパターンですが、これを作ります。
モツ煮込みですな！
ごぼうと人参入れて煮込むだけ。
味付けは、味覇（ウェイパー）、塩、隠し味は刻みしょうがと赤唐辛子ねぇ～♫
で、家内がまだ帰らない…

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朝飯前じゃなく、朝飯のスズキ・・・

一枚のハガキ（新藤兼人監督）を夜中の１時半まで見てしまった・・・
これで朝練はできません、起きられませんな！
で、７時に家内とともに起きて、朝飯を食べる・・・
穏やかな日曜日の始まりですな。
で、朝食はいつものパンとコーヒーではなく、敢えてご飯に。
何故って、おかずがあるからですなぁ～♫
そうです！　一夜…

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昼の宴・・・

今日は職場仲間の昼食懇親会でした。
埼玉県某所でこんなもの作って食べてましたぞぉ～♫
残念ながら酒は無しでした・・・（汗）
昨夜の千葉でのシニア宴会はまだ続いてるのかしら？
それともぉ～、まだみんな寝てるのかなぁ～？
誰のログも上がってない・・・

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ささやかな夜食・・・

酒を飲むのでご飯を食べない・・・
で、今頃になると小腹がすくことに。
で、こんなのをご飯にのせて食べるのねぇ～♫
ラーメン屋の「ミニ・チャーシュー丼」みたいな感覚ですなぁ～♫
豚ソーキ肉の軟骨の柔らかさがいいのよねぇ！
これじゃぁ、痩せるはずがない・・・

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釣果を食す・・・

釣果を食す・・・って、一気に食べられる量じゃないので、
このように干物にするぅ～♫
上に写ってる干し網で一夜干し・・・
そして、ラップにくるんで冷凍保存しますな！
ま、結局、おいらの酒の肴ってことになりますなぁ～♫
で、これはスズキのフライですな！　
こっちは、塩麹漬けのスズキの焼き物ね！　家内が食べまぁ…

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昼はラーメン、夜はこぉ～んな・・・

昼はラーメンって、本当は二郎を食べたかったんだけど、西台店は休業。
で、西台駅の麺造「鉄神」でこれ。
野菜つけ麺（７５０円）です。
二郎が食べたかったんでなんとなく物足りない感じ・・・
昼は土いじりと昼寝。
で、酒の肴の仕込みはこれぇ～！
北一商店街の肉屋「あまいけ」さんで購入したソーキ肉（グラム６８円…

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お好み焼きとカニって・・・

お好み焼きは昼に食べました。
釜茹でのサクラエビを今回も入れますぞぉ～♫
で、仕上がりはこんな感じね！
で、カニというのは・・・
ロシア産のズワイガニ（１パイ３８５円）ね！　
これです！２ハイ買っちゃいました・・・　カニ味噌が舐めたくてぇ～♫
ルアーは刺身のツマのような感じね・・・
で、晩飯のおかずにこんな…

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忙しいが飲む・・・（２）

釣りに行けない・・・
忙しいですな・・・
しかし、飲んでいますぞぉ～♫
で、今夜は２尾２００円のウルメイワシを刺身にしましたな。
ま、こんな感じでぇ～♫
それと、家内は食べませんが、これですなぁ～♪
ルアー優先の盛り付け如何でしょう？
って、あぁ～釣りに行きたいなぁ～♫
と、言いつつ、こんなのも飲む・・・
って…

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自宅籠る・・・

スウェーデン出張の後に岡山への２泊出張があり、土日は出張報告をまとめたり、
やり残しの仕事を片づけるため、自宅に籠る・・・
しかし、こんなものを作って食べてますな！
で、こんなもので飲む・・・
お湯割りが美味しくなりましたなぁ～♫
あ、昨晩は家内がこんな物作ってくれましたぞぉ～♫
牡蠣フライですなぁ！
家内…

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