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▼ 悲しいが飲む方に・・・

って、まぁ説明はいりませんなぁ・・・

ホントは釣りに出たいのに飲んじゃう方に流れるという、いつもの流れね。

今夜は家内のためにこれ！

ウルメイワシの梅肉和えね。梅肉と白みそ、カボス汁（冷凍してあります）

みりんを合わせてておいて、三枚おろしで皮をはいだ魚をぶつ切りにして

大葉のみじん切りを加えて和える。





おいらは、竿太郎麺（中太）があるので、また「油ソバ」をつくる。




小ねぎのみじん切りとゆがいたニラと自家製豚チャーシューをトッピング。

ニラは合いますぞぉ～！　ニラって今旬かな・・・？　安いぞぉ！



で、これは牛筋の煮込み（八丁味噌）ね！

家内のために脂身のない牛肉も入ってるのね。




唐辛子を１、２本刻んでちょい辛にするのが、おいら好みねぇ～♪



食べ終わって、適度な？アルコールとともに腹が満たされると・・・

釣りに行ってればよかったなぁ～　などと多少悔やみますな！


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