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▼ 地産地消 地元を食す
- ジャンル:日記/一般
今日から館山の実家に来てる。
夕飯に近所からの頂き物の伊勢海老とサザエの炊き込みご飯!初めて見た。

近所のおばちゃんが白浜の方の漁協で働いていてキズ物、半端物をもらってくるみたい。
刺身や他の料理で食べきれないくらいあるとこんな風に炊き込みになっちゃうみたい。何と贅沢な!
また変わった一品は、ボラの刺身!!!
湾奥アングラー?!の私は絶句、、、

館山西崎産を刺身にして氷水で洗いしめたもの。
恐る恐る食べてみると、これが臭みなく、弾力、甘みがあって美味かった。
その後食べたヒラメの刺身にの方が美味かったけど。
母親は私が狙いに行く魚種をよく夕飯に出してくる。。。
これまで私の釣果と母親の買ってくる魚がかち合うことはない、、、ボーズ常習!
しかもスズキはもういらないと言う。
明日は、ヒラメ狙うぞ!ヒラスズキも持ち帰るぞ。いつか、、、
そんな母親はアオリイカが好物。地元スーパーにも滅多に並ばないと言う。
ちなみに私はエギングが苦手。
ヒラヒラの目標が達成したら、ベイトエギングに転向するかな。
尚、今日の夕方の偵察では全くかすりもせず。サラシも鳥山もありゃしない。

明日は反対側行きま〜す。
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夕飯に近所からの頂き物の伊勢海老とサザエの炊き込みご飯!初めて見た。

近所のおばちゃんが白浜の方の漁協で働いていてキズ物、半端物をもらってくるみたい。
刺身や他の料理で食べきれないくらいあるとこんな風に炊き込みになっちゃうみたい。何と贅沢な!
また変わった一品は、ボラの刺身!!!
湾奥アングラー?!の私は絶句、、、

館山西崎産を刺身にして氷水で洗いしめたもの。
恐る恐る食べてみると、これが臭みなく、弾力、甘みがあって美味かった。
その後食べたヒラメの刺身にの方が美味かったけど。
母親は私が狙いに行く魚種をよく夕飯に出してくる。。。
これまで私の釣果と母親の買ってくる魚がかち合うことはない、、、ボーズ常習!
しかもスズキはもういらないと言う。
明日は、ヒラメ狙うぞ!ヒラスズキも持ち帰るぞ。いつか、、、
そんな母親はアオリイカが好物。地元スーパーにも滅多に並ばないと言う。
ちなみに私はエギングが苦手。
ヒラヒラの目標が達成したら、ベイトエギングに転向するかな。
尚、今日の夕方の偵察では全くかすりもせず。サラシも鳥山もありゃしない。

明日は反対側行きま〜す。
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- 2014年4月12日
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