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▼ オヤジの愛情♪シーバス料理～(*^^*)
- ジャンル:日記/一般
- (オヤジの愛情料理)
先日フックがエラに深く刺さってしまったシーバス｡｡｡
責任もって食べて上げることに｡｡｡(*^^*)♪
キレイな回遊シーバスだと、身はすごくキレイだし、臭みもない！
まずは家族リクエストNo.1の『カルパッチョ』から｡｡｡
お刺身にバジルドレッシング、オリーブ油、粗びき塩コショウ、醤油を適量かけただけ(*^￢^*)
次は珍味の焼きタラコ？
スズキの場合、タラコじゃないか～？
なんて言うんだろ？？
最後は３日干ししたシーバスの塩焼き｡｡｡
とは言っても、ソースをちょっと一工夫(*^^*)
塩コショウ＆バター＆ハーブのソース♪
（嫁さんに教わりました…）
うちの子、嫁さん、大絶賛＼(^_^)／
う～む、どうものせられてる気がせんでもないけど｡｡｡
まぁパクパクと美味しそうに食べてるので、ヨシとしましょう！
素直に美味しかったです♪
別ログはコチラから▼▼▼
http://gonzui100.blog.fc2.com/blog-entry-839.html
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責任もって食べて上げることに｡｡｡(*^^*)♪
キレイな回遊シーバスだと、身はすごくキレイだし、臭みもない！
まずは家族リクエストNo.1の『カルパッチョ』から｡｡｡
お刺身にバジルドレッシング、オリーブ油、粗びき塩コショウ、醤油を適量かけただけ(*^￢^*)
次は珍味の焼きタラコ？
スズキの場合、タラコじゃないか～？
なんて言うんだろ？？
最後は３日干ししたシーバスの塩焼き｡｡｡
とは言っても、ソースをちょっと一工夫(*^^*)
塩コショウ＆バター＆ハーブのソース♪
（嫁さんに教わりました…）
うちの子、嫁さん、大絶賛＼(^_^)／
う～む、どうものせられてる気がせんでもないけど｡｡｡
まぁパクパクと美味しそうに食べてるので、ヨシとしましょう！
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- 2014年10月15日
- コメント(3)
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