続いては台湾グルメのご紹介です。

■12/15「士林夜市」

台湾に到着後、早速有名な「士林夜市」に。



初めから狙っていた巨大なフライドチキン。



本当に顔と同じぐらいの大きさなんです！
デカイからと言って大味ではなく、ジューシーでうまい！
味付けも若干台湾っぽい味付けでクセになる味でした。



こちらのお店ですが、士林に何軒かあります。
ちなみにお値段はこれで70元、300円もしません！

続いてワタシのイチオシ「麺線」。



日本にも麺線を食べられる店はあると言えばありますが、
全国レベルでも数店舗しかありません。
​ラーメンとか普通の麺ものを想像すると面喰います。

麺というよりはほぼスープ、形が不揃いなソーメンが入ってて、
味はカツオ系のダシ（案外和風）でトロミがついていて、
中にはモツが入っており、コクも充分、とてもおいしい！！

これで65元（大）なので240円ぐらいかな？
小さいサイズで50元なので、デカイ方がオトクです。

東京なら新橋の「台湾麺線」と言う店で食べられるのですが、
ここの麺線は本場そのもので、全く同じ味です。
セットで魯肉飯も一緒に食べられるし、オススメの店です。

そして「葱油餅」と言う小麦粉に葱をまぶして焼いたもの。
表面に甘辛系のタレがかかっててこれもクセになる味。
卵入りもあったので、卵を入れて貰った所程よく半熟。



葱餅系は他にももちもち系の「葱抓餅」ってのもあり、
後で紹介しますが、これはもっとウマイです(笑)

■12/16「鼎泰豐」

で、2日目、12/16はガイド付きで市内観光。
昼はド定番の「小龍包」、お店も超有名店「鼎泰豐」です。







これも納得のウマさ！中のスープがたまらん！！
ガイドさん曰く、日本の鼎泰豐も作り方は全く同じとの事。
しかし、味が違うんだそうです、豚肉に新鮮さが違うみたいです。
朝にシメた豚を冷凍もせず使っているからウマイんだとか。

マジかよ(笑)そりゃ真似出来んわ…

ちなみに他の店でも小龍包食べましたが、
小さい肉まんみたいな感じで、それなりの味でした。
流石は鼎泰豐です。

でも、日本で小龍包食べるなら六本木の「南翔饅頭店」
なら本場の鼎泰豐とも遜色無い味でウマイです。
鼎泰豐はおいしかったけど南翔（本場上海のも）食べてるので、
むちゃむちゃ感動したと言う程では無かったかな？

でもめっちゃウマイのは確かです！

■「寧夏夜市」その①

続いて紹介するのは「寧夏夜市」。
個人的には士林より混んでおらず、よりディープで、
台湾らしい食べ物が食べられるので、
食に関してはかなりオススメの夜市です。
今回の台湾旅行でも、2日間連続で通ってしまいました。



牛肉麺とワンタンスープ、牛のエキスは勿論、
何故か羊の味もする。

例えれば「肉汁スープ」と言うにふさわしい濃厚な味。
激うま！ちょっとだけ辛くしてと言ったら全く辛く無く…
ちょっとピリカラの方が良かったかな？
（その反動で他の場所でノーマルを食べたら激辛でしたw）

肉も肉肉しい感じで大満足。



この牛肉麺は比較的日本でも本格的な中華料理屋さんに
置いてあったりするし、味も本場と遜色無いですよ。

その後は前から食べたいと思ってた「豆花」を食べに行く事に。
結構混んでて人気店なんだなと思い、
直感で入った「古早味豆花」ってお店。



これが「豆花」、杏仁豆腐じゃないですよ、
むしろ豆なので、杏仁豆腐よりも豆腐、いや、豆腐です(笑)



ただし、豆腐と違い、プルプルでさらっとしているので、
甘い蜜にピッタリ！豆乳嫌いじゃなければ美味しく頂けます。

つーかこの店「孤独のグルメ」の五郎さん来てたらしい。
ちなみに台湾の伍郎さんと鉢合わせるのがこの店。



孤独のグルメは大好きで毎回見てるんですが、
台湾編は見逃してたので、後でどうにかして見てみよう。

この日はスイーツでシメ。

ちなみに明日もこの店行きましたとさ(笑)

■12/17「雙連朝市」

ガイドさんが
「夜市と朝市行かないと台湾来た意味ナイヨ！」
と言っていたので、朝市やってる所ないかなー…
とネットで探して見つけたのがココ。

前回の魚の写真は殆どここの写真です。





麺うまそう！

んで、台湾モーニングは「世界豆漿大王」と言うお店で、
こんな感じで頂きます。




スープみたいなのは塩で味付けした豆乳で、
「鹹豆漿（シェンドゥージャン）」って言います。
ただの豆漿を頼むと少し砂糖で味付けしてくれます。

鹹豆漿25元、小龍包70元、焼餅…いくらだったっけ？
2人でも500円ぐらいで済みます。

小龍包は小龍包と言うよりミニ肉まん。
これはこれでイケる味でございます！
焼餅は豆漿に浸して食べるとグッド。

■「龍山寺」

龍山寺観光の途中に気になった謎の店。
何だか解らんが食ってみようって事に。





左のは食感はプリン？の様な…
プリプリした謎の食感のお餅系の食べ物。
上のは甘めのタレ、スイーツっぽい感じで、
最初は何だかビミョーと思いつつ食べてると、
途中でだんだんハマって来る。

何だろう？お好み焼きとかを食べてる感じ？
不思議な味わいでした。

右のはサバヒーのつくねスープ。
つくねの臭みが苦手でしたが、スープはやはりうまい！

■「寧夏夜市」その②

何を考えたか現地のガイドブックを嫁が購入。
中国語でサッパリ意味不明ではあるが、
うまそうな店は写真で解るので非常に役に立った。

で、その中で気になった料理が…

「油麻鶏」

スープ系らしいが、鶏肉がドーンと、
はみ出さんばかりに器に乗っている写真にビビッと来る。
お店の場所を調べた所、昨日行った寧夏夜市にあるらしい。

早速再訪問した所、何と昨日の牛肉麺の店の隣。





様は骨付きの鶏肉を漢方スープで煮込み、
好みで麺やご飯と一緒に食べるものらしい。

いやーこれもまたヤバイ！！肉ウメエ！！

さらには羊肉中心の気になるお店もあったのでイン。





羊肉だいすきなんですよ！羊肉と青菜炒め。
かなりスパイシーでしたが、
ご飯との組み合わせはやばいの一言！

んで、シメはまた「古早味豆花」でスイーツ。
仙草ゼリー＋タピオカ＋芋餅＋あずき。



もーなんなんでしょう台湾、何もかもうまい！！
（サバヒーの肉団子を除く）

ホテルでは台湾ビールに、コンビニに必ず売ってるコレ。



これは拾い物の写真ですが、スパイダー卵かい(笑)
烏龍茶に八角等の漢方っぽい煮汁で漬けた卵です。

程よく塩味が利いた独特の風味でむちゃうま！

嫁は完全にハマってしまい、毎日これ＋台湾ビール。
台湾ビールも飲みやすくて、本当においしいんです！！

台湾のご飯はおいしいとは聞いておりましたが、
いやー、ここまでとは思ってなかったですね！！
ただ、八角とかの臭いや臭豆腐（まじでくさい）の臭いが
一切受け付けない人はダメかもしれませんね。

実はこれでまだまだ前半戦です…
釣りに絡んだ話も一応次回するつもりではあります(笑)