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▼ まさかの赤身！！

  • ジャンル:日記/一般
先日、沖縄遠征のブログをアップしましたが、今回は番外編です。

3日目の釣行の際にギンガメアジを一本釣りました。




なかなかの引きで、ナイスファイトでした。

この魚を宿に持ち帰って刺身にしてもらったところ、なんと、綺麗な赤身でした！！




写真上の赤身がギンガメアジ。

最初はてっきりマグロ系の刺身だと思い、
今日釣ったギンガメアジは出てこないのかな〜と、思いながら食べていました。

で、宿のおばちゃんに 、これがギンガメアジだと聞いてビックリ！！

てっきり白身だと思ってました！！
新鮮なだけあって食感がよく、なかなかの美味でした。味もマグロと言われてもわからないくらいでした。

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