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あきんど＠仕置屋

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お裾分け♪

ソル友＆ご近所付き合いさせてもらっている、としさんからお裾分けを頂きましたぁ♪
アオリイカです♪
普段小刀を握るのは日常茶飯事ですが、包丁は年に数回しか握りません（笑）
アオリイカを捌くのは２回目ですが、前回はかなり苦戦しました（汗）
今回はその反省を生かして、結構上手く行ったような気がします。
料理前、…

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