徳島風　ヒラメとスダチのカルパッチョ

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  • (料理)
今回のレシピは、中級なので、
普段料理しない人は、初級の万能カルパッチョの方を御覧ください。
初級のカルパッチョはこちら
https://www.fimosw.com/u/MDantares/inp83hpixwsbi5
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中級の料理なんて需要なさそうですが、我が道を行きますｗ
 
徳島風　スダチとヒラメのカルパッチョ
材料
１．ヒラメ（ソゲでも大丈…

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ヒラメ（ソゲ？）　今欲しいタックル

前日、よく釣り場で合う人から、ヒラメの有力情報を頂いていました。（感謝）
海の魚じたい、あんまり経験は無いのですが、多分、１年前の経験から、「下げ止まり前」とか「上げはじめ」が良いだろうと、朝は、前回釣行の県南に行きました。
ハマチは結構入ってる印象ですが、まわりの人は釣ってて、僕は釣れず、、、。
ベ…

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