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１～２カ月に一度くらいの間隔でホットプレートでお好み焼きを焼くんだけど、夕飯はそのお好み焼き。
昆布出汁取って生地作ってって事で、粉もインスタントを使わずに手作り。
そして冷凍保存のモイカをテンコ盛り、豚の切り落としもたんまり、そして天カスを生地が見えなくなるほどに振り掛けて焼くのです。
あ、他にも刻…

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