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気分だけ　　　～ティップランエギング

久しぶりにイカの寿司作ったら作り過ぎた。
表裏の薄皮を丁寧に引いたから柔らかくってすごく美味しかったですー。
先日の１ｋｇ超えを捌いたんだけど、まだ半身と１/４残ってるんだなぁ。
明太子を買ってきてあるので明日はイカ明太と細く糸造りにして生姜しょうゆで頂きましょう。
ゲソとエンペラは毎夕食の鍋の具にすべ…

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