イカだけ釣っとけ

正に殺人猛暑！
連日の猛暑日に疲労困ぱいで明日はちょっと寝坊決めこんで体力回復に努めませんか？
で、安普請の自宅の２階部屋が自室。
温度計をチラッと見たら
”３６．２℃”
死ぬわ。
まぁ、カラカラに乾ききって湿度が極めて低いので言うほどには不快には思わないんですけれどね。
寝よう。
もちろん、エアコンのスイッ…

2024年7月6日
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試し焼き

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おっとぉ、思いもかけずに早く仕事が終わったので昨日届いた鹿児島旅に持って行く予定のＢＢＱコンロで試し焼きしちゃう。
帰宅してから冷凍保存してある焼きネタを解凍する時間はもちろん無いので帰路途中で適当に少量購入。
さぁ、帰宅したら焼き肉の準備をバタバタと。
去年購入した３０ｃｍ角のコンロと今回購入した１…

2024年7月5日
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今期も

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今期も配当ありがとうございます。
一回の庭焼き肉で全部消えちゃいそうな小額の配当金なんですけど、ありがたいことです。
はい！
その庭焼き肉用のホルモン、ハツモトが入荷していたので身の厚いのを選んで１３０ｇ確保。
*パリパリコリコリとした食感が好きなのです
ちょっとだけ有れば充分な部位なので半分ずつに小分…

2024年7月4日
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耐久性は？

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長雨が上がったと思ったら今夏初の猛暑日。
待ってましたと言わんばかりに盛夏に鳴きはじめるクマセミの初鳴き観測。
記録を観る限り、ほぼ例年通りの初鳴き。
この高気温がもう数日続いたら明け方頃や夕暮れ時、夜中に寝ぼけて鳴くアブラセミも羽化する事でしょう。
さて、ダイｓ－に行ってこんな物を
買ってみた。
ＢＢ…

2024年7月3日
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有るやん

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米産牛のサガリ４００ｇと、豪州牛のヒレ２００ｇを補充しときました！
どちらも割引価格になっていたので取りあえず確保な。
ヒレ肉２００ｇは一度に焼いちゃうんだけれど、サガリは２００ｇｘ２に小分けにしておいて２度楽しむ。
これで次回の庭焼き肉の焼きネタはほぼ揃っているんだけれど、パリパリとした食感が好みの…

2024年7月2日
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どうにも

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しかしまぁ良く降る。
仕事にもならず、かと言って遊びに行けるでもなく。
マジでこれはちょっとヤバいんじゃないかって位に降る時間もあって、今年の梅雨はいつもと違いますねぇ。
さて、早い時間に帰宅したので配信の映画を観たんだけど、これがどうにもってヤツ。
観終わった後に時間返せー！って、言いたくなった。
腹…

2024年7月1日
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どうですか？

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温め直しでも炭火で焼いておいた肉って美味しいです。
もちろん、手羽先もスペアリブも言うまでもありませんっ！
再加熱は時間は掛かるけれどオーブントースターの弱火でジックリと芯まで再加熱がお約束です。
さて、明日の模様はどうですか？
雨が降らなければ干潮潮止まりからの満ちに合わせて船出してタイラバとスーパ…

2024年6月29日
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しまったぁ！

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止みそうで止まない雨、どうしようかと思うものの肉は既に解凍しちゃったんで小雨決行。
少し早い１４時半頃からノンビリと用意を始める。
今日は
タレで
・国産牛バラ 130ｇ
・肩ロース 200ｇ
・ツラミ 150ｇ
・サガリ 100ｇ
・センマイ 110ｇ
・アカセンマイ 120ｇ
・ハチノス 100ｇ
・ミノ 100ｇ
・ハツモト 60ｇ
種類…

2024年6月28日
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決行する

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小雨決行する庭焼き肉、ただちょっと肉が少ないので買い足します。
でも、いざ要るとなったら適当な物が手に入らないんだなぁ。
取りあえず種類を増やしたかったので肉で言えばサガリを１００ｇ買い足しておく。
ホルモン類は珍しいアカセンマイが有ったので１２０ｇ、センマイ１１０ｇだ。
それと鶏モモ肉、手羽先、ヤゲ…

2024年6月28日
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補充が

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・・・もう何も言うまい。
予報ほどには雨は降らなかったんだけど、まぁ良かろう。
突発作業が発生したのである意味助かったのですから。
で、明日は荒天必至ってことで計画休業が決定したのでノンビリと発泡酒飲みながらの休日前夜。
その線条降水帯がどうとか言うのが大分県にも発令されちゃってますけど、そのピークは…

2024年6月27日
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